年糕飘香年味浓

精彩纷呈的文艺演出。

用古法模具制作年糕。

打年糕吸引市民围观。

主播在直播带货。

新鲜出炉的炒年糕深受市民追捧。

弋阳腔表演《游园》。

厨师精心制作花样年糕。

市民兴致勃勃地观看年糕制作。

精美的年糕拼盘“一糕多吃”。

岁末年初，年糕飘香。1月18日至1月21日，以“唱响弋阳年糕 汇聚饶城年味”为主题的上饶市第三届弋阳年糕节暨2024年货节在万达广场举行。打年糕、尝小吃、赏节目、买年货等活动吸引了众多市民前来感受浓浓年味。

素煮年糕、桂花年糕、干蒸年糕、年糕包子……味蕾带路，在这里，年糕的各种吃法被一一解锁，每一种都让食客大呼“过瘾”。“年糕细腻软糯，又富有韧性，这就是乡愁的味道。”在浙江工作的张先生趁着空闲回上饶，得知举办年糕节，特意前来体验。

年糕制作既是民俗，又是一项非物质文化遗产，同时代表了人们祈福来年五谷丰登的良好愿望。活动现场，最热闹的莫过于打年糕了。民间捣糕人身着传统服饰，高举木槌，制作美味的弋阳年糕，吸引了不少市民观摩。喷香的大禾米历经蒸汽的桑拿，在木棰的击打中散发浓烈的香气，这是年糕的味道，更是新年的味道。

特色小吃、干果、炒货、地域农特产品……现场设置的80个展示摊位，汇聚了全市各类特色年货和美食产品，人们在热腾腾的香味和一饱口福中，祈愿物质、精神生活“年年高”。

活动期间，弋阳腔展演、音乐演出、年俗表演等轮番上演，为大家送上绚丽多彩的视听盛宴。

本报记者 吴菁 文/ 戴越 图

田墩镇农机助春耕

本报讯 程晓丽 记者吴淑兰报道：眼下正是春耕备耕的关键时期，走进广信区田墩镇七峰村，循着“轰隆隆”的响声望去，只见一农民正开着机械车在田地里忙碌，而在广信区龙博农业水稻育秧的大棚里，一茬茬禾苗冒出了绿芽，田间地头处处呈现出一幅绿色生态的春耕画卷。

“选择大棚育秧，可以避开早春不良的气候影响和虫害鸟害，育秧成本低、秧苗质量好、节约人力，时间管理可控制。三月育苗，四月初就可以机械插秧，今年早稻预计种植1100亩。”种植大户王龙说。

为了做好春耕，七峰村“两委”积极做好土地流转工作，确保农田不抛荒，督促做好播种插秧，修复村内沟渠保障田间灌溉用水，有效推进农业机械化发展。

在田墩镇双源村的一处水田里，一辆耕田机迎面而来，激起层层“波纹”，沉睡了一个冬天的泥土被大片翻过来。据了解，双源村总共有三四百亩田地，从育苗、耕田、收割、烘干都是机械化操作，工作效率高又节省人力。

进入3月，田墩镇广泛宣传农机购置补贴等强农惠农政策，推广农机先进设备，目前已有耕耘机、插秧机、播种机、脱粒机、收割机等机械设备90余台，机械化率达96%以上。

广信区全力筑牢防汛“安全堤”

广信讯 进入汛期以来，广信区紧紧围绕“一个中心，三个重点，五个确保”防汛总目标，立足防大汛、抗大灾、抢大险，从落实各项防汛责任，认真开展汛前检查和隐患排查整治等方面着手，全力备战，进一步筑牢防汛“安全堤”。

该区制定并下发了防汛抗旱工作方案，先后多次召开了防汛抗旱工作会议，对防汛机构调整、防汛责任制落实、防汛物资储备、抢险队伍组建等方面提出了具体要求。同时，严格落实防汛行政首长负责制，全区各水库、山塘、山洪灾害重点危险区、地质灾害隐患点全覆盖落实了责任人，明确了防汛职责。目前，全区21个乡镇街道、198个行政村（社区）防汛抗旱应急预案均制定完毕。

为防范化解风险隐患，该区强化汛前检查，全力做好隐患排查整治。该区先后下发了《关于做好2024年汛前防汛检查工作的通知》《关于开展2024年全区汛前检查工作的通知》等文件，按照“单位自查、行业检查、防指挂点单位督查”三个层次，组织各地各部门开展防汛隐患排查，对检查发现的问题隐患逐项建立台账并实行销号管理。同时对重要风险隐患进行跟踪督办，对一时不能整改完成的，督促有关单位做好度汛方案及抢险应急预案，坚决防止“带病入汛”。

该区坚持早谋划、早安排、早行动原则，采取区、乡两级储备方式，全力做好防汛物资、队伍准备，全面落实应急保障，切实做到未雨绸缪、有备无患，确保全区安全度汛。目前，全区储备防汛抢险舟、橡皮艇、发电机、抢险照明灯具、救生衣、救生圈、麻袋、编织袋、救生抛投器等防汛物资4万余件。与此同时，为切实做好防汛抢险技术指导，组建了由10名专家技术人员组成的区本级水利防汛抢险专家组，成立了23支综合应急救援队伍，时刻保持备战状态，确保关键时刻“拉得出、顶得上、打得赢”。（黄宗振）